ĶIMENES

Latīņu val.: Carum carvi

čemurziežu dz. divg. lakstaugi. Bieži sastopamas grāvmalās, pļavās, ceļmalas. Tās kultivē (arī LPSR) kā garšaugu. Ievāc augļus (jūl.—aug.), žāvē caurvējā. Satur ēterisko eļļu (3—6 % ), eļļu (14—22 % ), olbv. (20— 23 % ), ogļhidrātus, miecvielas, flavonoīdus. Augļus un no tiem iegūto eļļu izmanto pārtikas, liķieru un parfimērijas rūpniecībā. Tautas medicīnā lieto pret zarnu atoniju un zarnu gāzēm, piena sekrēcijas veicināšanai.
  • Komentāri: 0 no 0

Pievienot komentāru