graudzāļu dz. vieng. (līdz 3 un pat vairāk m augsts) lakstaugs ar šķirtdzimuma ziediem. Vīrišķo ziedu vārpiņas sakārtotas plašā skarā stumbra galotnē, sievišķie ziedi — resnās vālītēs (parasti 1—2) lapu žāklēs. KUKURŪZA ir kultūraugs, savvaļā nav sastopama. Tās dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Izmanto gan pārtikai (eļļa, milti, putraimi, pārslas, pūslīši u.c.), gan lopbarībai. Medicīnā lieto KUKURŪZA drīksnas (kopā ar irbuļiem), ko ievāc vālīšu nogatavošanās periodā, sākot ar piengatavības stadiju. Žāvē istabas t. Pirms žāvēšanas izlasa nomelnējušās daļas. Droga satur eļļu, ēterisko eļļu, saponīnus, C un K vit., . pantotēnskābi u.c. Gatavo uzlējumu, :šķidro ekstraktu novārījumu. Lieto par žultsdzinēju līdz. holecistīta, holangīta un hepatīta gadījumā, ja traucēta žults izdalīšanās, un par diurētisku līdz. urīnpūšļa iekaisuma, nierakmeņu un tūskas gadījumā, arī hipoprotrombinēmijas gadījumā un pār asins apturēšanas līdzekli