melnaugļu (Aronia melanocarpa), — rožu dz. krūms ar melniem, sulīgiem augļiem. Savvaļā aug Ziemeļamerikā. Padomju Savienībā daudz audzē Altajā un Sahalīnā; LPSR ievieš ražošanā kā ogu krūmu, audzē ari kā krāšņumaugu. Augļi ienākas sept., tajos ir P (60 mg% ), C (10— 15 mg% ) un PP vit., B grupas vit., karotīns, cukuri, organiskas skābes, miecvielas, mikroelementi u.c. Svaigus var uzglabāt 30—45 dienas. Lieto pārtikas rūpniecībā (gatavo sulu, ievārījumu — 1 ēd.k. satur P vit. dienas devu, — džemu, biezeni, sīrupu) un medicīnā. No ogu izspaidām kopā ar sintētisko C vit. gatavo P vit. tabletes. Melnaugļu ARONIJA lieto pret hemorāģisko diatēzi (samazina kapilāru caurlaidību), kapilarotoksikozi un hipertoniskās slimības sākumstadijā.
  • Komentāri: 0 no 0

Pievienot komentāru